在大多数情况下，食物经过高温烹煮，其中细菌、寄生虫和寄生虫虫卵大部分都被杀死，进入肠胃后，再经过胃酸和消化液的消化，省下的就已经不多了，造成细菌团块寄生虫卵或虫体进入人体的主要方式还是饮用水。所以我们要对饮用水进行水质监测。饮用水厂可以采用水质监测系统对饮用水源地进行水质监测。
在大多数情况下，食物经过高温烹煮，其中细菌、寄生虫和寄生虫虫卵大部分都被杀死，进入肠胃后，再经过胃酸和消化液的消化，省下的就已经不多了，造成细菌团块寄生虫卵或虫体进入人体的主要方式还是饮用水。所以我们要对饮用水进行水质监测。饮用水厂可以采用水质监测系统对饮用水源地进行水质监测。