PH值是水质的重要指标，它不仅能直接影响鱼类的生理活动，还可以通过改变水环境中的物理生物化学等因素间接影响鱼类生长和繁殖。水体pH值可以反映水质是否适宜养殖鱼虾，是水生生物生长的重要指标。
一般来说，弱碱性水质有利于鱼类生长，间接死亡ph范围为5-9，鱼虾可以安全生活的pH范围在6.0-9.0左右，最适宜在弱碱性水中生活，当pH值超过一定范围时，会导致养殖水生生物死亡。当pH值高于8.5，时间超过24小时时，鳃组织可能会腐蚀危害生命。一般来说，酸度增加，携氧能力降低，鱼会因缺氧导致漂浮。当水质过酸时，会导致不能繁殖孵化。当然，pH值虽然在6.0-9.0的安全范围内，但超过最佳范围时，也会影响鱼类的生命活动，从而影响水产养殖的产量和效益。
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